| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 上海 上海 |
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章总 先生
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发布时间：2020-04-23 04:46:59
壳壳小酒，九贝勒壳壳小酒， 影响白酒价格因素？渠道利润直接推高酒价。除了巨额的营销成本和不菲的包装成本推高了白酒的价格，另外一种因素也直接导致了白酒的高价，那就是渠道利润。白酒行业一直有一个问题就是渠道层级太多，举例来说，一瓶市场价400元的白酒，其出厂价会是多少呢？我们假设一瓶从出厂到消费者手中，广州壳壳小酒，需要经过省级经销商、市级经销商、区县级经销商、终端零售商四个环节。因为零售不能走量，所以终端零售商正常需要得到30%-50%利润，而区县级经销商、市级、省级经销商正常也要各自获得10-15%的毛利。
白酒种类： 根据酿造或储存方式的不同分为大曲、老窖、洞藏、小曲、小烧等。
1. 大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好， 多数名优酒均以大曲酿成。
2. 老窖酒： 老窖是指经过多年的窖泥培养，窖壁微生物群已经形成，这样的窖池生产的固态发酵酒中微量成分较高、口感浓烈、品质优良，称为老窖酒。
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